La cría de ganado ayuda a combatir el despoblamiento y a proteger ecosistemas de importante valor ambiental.
¿Compraste demasiada carne? ¿Te sobró una parte de lo cocinado?
Posicionamiento de la cadena ganadero-cárnica en materia de sostenibilidad
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Red Municipal ganadero-cárnica

    Las actividades económicas y sociales en las zonas rurales han permitido la supervivencia de muchas ciudades y pueblos. Los habitantes de las áreas donde

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La cadena ganadero-cárnica muestra su unidad y compromiso con la sostenibilidad y residencia económica, ambiental y social.

  Las seis organizaciones interprofesionales afrontan los retos y oportunidades del …

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Recetas de carne para barbacoas

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Las carnicerías, templos de la carne

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#SomosNutrisensatos, campaña del sector alimentario

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La revolución tecnológica de la seguridad alimentaria en el sector cárnico

Los estándares de calidad y la seguridad alimentaria de la carne española están entre los más exigentes del mundo.  Durante esta reciente pandemia de la …

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Salud mental y dietas vegetarianas

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Diferencias entre la proteína animal y vegetal en cuanto a su contenido de aminoácidos

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Informes y descargables

Accede a contenido técnico y especializado sobre el sector cárnico y sus productos. Informes sectoriales, estudios especializados, reportes nutricionales y mucho más.

Analizan el papel del hierro de alta biodisponibildad presente en la carne.
La cadena cárnico-ganadera presenta una iniciativa pionera con sus compromisos para contribuir a la reconstrucción económica del país
Descubre más sobre el impacto real del sector cárnic-ganadero.
Así debe ser la proporción de alimentos dentro de una dieta equilibrada en la tercera edad