Alimentación sana y equilibrada para no decaer en primavera. Nutrientes como la vitamina B12 y el hierro contribuyen a reducir el cansancio.
Más rápido, más alto, más fuerte... y más sano comiendo carne.
Nuestro país vive una época dorada de la gastronomía.
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Día Seguridad Alimentaria actualidad

El sector ganadero-cárnico resalta la seguridad y calidad de la carne y los productos cárnicos españoles

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

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Preocupación en el sector cárnico por el contenido anti-ganadería de la «Estrategia España 2050»

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El sector ganadero-cárnico español destaca su compromiso con el medio ambiente y su esfuerzo por una producción y consumo cada vez más sostenibles

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Ecoembes certifica que la industria cárnica contribuye a proteger el medio ambiente

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Salud mental y dietas vegetarianas

Seguir una dieta vegetariana se ha convertido en una corriente muy popular en las sociedades occidentales. En nuestro país no existen datos oficiales del número …

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Diferencias entre la proteína animal y vegetal en cuanto a su contenido de aminoácidos

¿Qué son las proteínas? Las proteínas, junto con carbohidratos y grasas, constituyen los llamados macronutrientes; sustancias contenidas en los alimentos esenciales para nuestra supervivencia. Las …

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Calidad y seguridad alimentaria de la carne: de la granja a la mesa

La trazabilidad y el estricto control de los productos cárnicos garantiza su calidad

Informes y descargables

Accede a contenido técnico y especializado sobre el sector cárnico y sus productos. Informes sectoriales, estudios especializados, reportes nutricionales y mucho más.

Analizan el papel del hierro de alta biodisponibildad presente en la carne.
La cadena cárnico-ganadera presenta una iniciativa pionera con sus compromisos para contribuir a la reconstrucción económica del país
Descubre más sobre el impacto real del sector cárnic-ganadero.
Así debe ser la proporción de alimentos dentro de una dieta equilibrada en la tercera edad