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carne y ciencia

La apuesta por la calidad y seguridad de la carne
Calidad

La calidad y seguridad de la carne es la apuesta de los investigadores

La ciencia lleva muchos años dedicada a la mejora de la calidad y seguridad de la carne
carne y ciencia

La Dieta Mediterránea y la versatilidad de la carne

El término Dieta Mediterránea proviene de un patrón alimentario tradicionalmente característico de varios países de la cuenca del mar Mediterráneo. Se caracteriza por el consumo ...
Datos oficiales sobre el consumo de carne en España
carne y ciencia

Datos sobre el consumo de carne en España

Los españoles estamos un 42% por debajo de los niveles máximos de consumo de carne propuestos por las sociedades científicas
carne y ciencia

La carne española en el mundo

Nuestro país y la carne española, siempre en el punto de mira como referente global gastronómico, aporta  una amplia gama de sabores muy apreciados en ...
carne y ciencia

Necesidades nutricionales dentro de una dieta variada y equilibrada

La carne y los derivados cárnicos son alimentos fundamentales de la alimentación y forman parte de nuestra tradición gastronómica y cultural. Existe una amplia variedad ...
B12

La importancia de la vitamina B12 a través de la carne y los derivados cárnicos

Las características nutricionales de la carne y los derivados cárnicos los posicionan como alimentos básicos para todas las etapas de la vida, al mismo tiempo ...
Ácido fólico

El ácido fólico a través de la carne y los derivados cárnicos

La carne y los derivados cárnicos son alimentos con una gran densidad nutricional que aportan nutrientes tan esenciales para el organismo como el ácido fólico ...
La celiaquía y la carne
carne y ciencia

La celiaquía y el papel de la carne en esta enfermedad

Un amplio rango de productos cárnicos sin gluten para responder a esta necesidad
Alimentación equilibrada

La salud de la mujer y el consumo de carne están muy relacionados

La alimentación juega un papel fundamental en todas las etapas de la vida. Así, la carne y los productos cárnicos son alimentos adecuados a incluir ...
Beneficios

La satisfacción de comer carne

Cada vez más, para muchos de nosotros comer es un sinónimo de disfrute, donde los sabores nos ofrecen una serie de placeres que no podemos ...