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Alimentación de campeones: el papel de la carne en el deporte

Hay muchos factores que influyen en el rendimiento del deportista. Entre ellos, podemos destacar, por ejemplo, la capacidad física, la capacidad mental,  la salud o …

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Salud y disfrute, el combo perfecto de los productos cárnicos

Desde Carne y Salud siempre hemos defendido el papel de los productos cárnicos dentro de una alimentación completa, sana y equilibrada. Por esta razón, en …

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El secreto de la parrillada perfecta

En la anterior publicación de nuestro blog de Carne y salud os dejamos algunas propuestas de ocasiones para disfrutar de todo el sabor de los …

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Cinco tipos de carpaccio, ¡capricho saludable!

Cinco tipos de carpaccio, ¡capricho saludable! Fácil y saludable, el carpaccio es una de las especialidades más populares en la cocina mediterránea En cualquier época …

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Glosario de la carne: términos que definen el compromiso del sector

La preocupación por la producción y consumo de alimentos de manera sostenible ha cobrado mucha relevancia en los últimos años. Campañas interesadas que culpabilizan a …

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Comer mejor es fácil si sabes cómo.

Arrancamos el año todavía con el último polvorón de la despensa sin desenvolver y ya estamos pensando en cómo podemos resetear nuestra alimentación y empezar …

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La clave del tupper perfecto: consejos para comer bien en la oficina

Volver al trabajo presencial en momentos como este supone un nuevo reto en nuestras vidas. Además, coger el ritmo de la rutina no es tarea …

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Los retos de sostenibilidad del sector ganadero cárnico

El cuidado de nuestro planeta y la sostenibilidad son dos de los mayores desafíos de nuestros días. Este 2021, el sector ganadero-cárnico continúa con un …

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Consejos para manipular alimentos en tu cocina

El papel que desempeña la promoción y educación para la salud es fundamental a la hora de prevenir enfermedades. En estos días en los que …

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Doctor Llisterri: “La carne es un alimento fundamental en una dieta equilibrada”

El presidente de SEMERGEN presentó la publicación “La carne y la salud en adultos”.