Mezcla y combina los distintos tipos de alimentos para conseguir una dieta balanceada adaptada a tus gustos y necesidades.
En verano, gusta de la parrilla, la barbacoa o la sartén para preparar la carne y los productos cárnicos. Ahí caben nuevas piezas y presentaciones …
Carne española y destinos exteriores: Norte de África y Oriente Medio. Carne española y destinos exteriores
Las personas de 65 años han de mantener un estado nutricional adecuado para aumentar la longevidad y mejorar la calidad de vida de la mano …
La carne es un alimento tan completo desde el punto de vista nutricional como versátil, por las posibilidades culinarias que ofrecen los distintos derivados cárnicos. …
Las granjas y sus rebaños de cordero lechal, ovino y caprino ponen en valor prácticas ganaderas sostenibles para producir carne. Su implicación social y medioambiental …
La vitamina B6 cumple un papel vital en muchas de las reacciones químicas del cuerpo humano y en la transformación de hidratos de carbono y …
El cerdo supone el 60% de la carne que se consume en China, que se ha convertido en el primer mercado exterior para la carne …
El etiquetado debe revelar de forma correcta, completa y transparente todos los ingredientes que se utilizan para elaborar un producto alimenticio, en este caso, un …
El comercio de proximidad se reinventa. Los mercados municipales están inmersos en un gran proceso de transformación para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo. …
Las mujeres siempre han estado trabajando en ganadería, detrás del cuidado de los animales y en la producción de carne, pero como otras muchas tareas, …
La carne es uno de los alimentos con gran valor nutricional que contribuye alcanzar las necesidades, energía y nutrientes propios de la infancia, por su …
Dentro de las técnicas de cocinado, existen cuatro básicas: Cocción, fritura, plancha y horno. Las carnes, en general, admiten todas, pero hay que asociar hábilmente …
Las mujeres siempre han estado trabajando en ganadería, detrás del cuidado de los animales y en la producción de carne, pero como otras muchas tareas,
La carne es uno de los alimentos con gran valor nutricional que contribuye alcanzar las necesidades, energía y nutrientes propios de la infancia, por su
Dentro de las técnicas de cocinado, existen cuatro básicas: Cocción, fritura, plancha y horno. Las carnes, en general, admiten todas, pero hay que asociar hábilmente
El consumo de este micronutriente va ligado a alimentos proteicos, dentro de una dieta variada y equilibrada. Las carnes son los alimentos de origen animal
Esta vez se enfoca en el aporte de vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico que ofrece la carne en la dieta durante el
La fortaleza exterior del sector cárnico nacional, los valores diferenciales de sus productos y la labor de las interprofesionales cárnicas para promocionarlos contribuyen a que
Granjas sostenibles que miden su huella de carbono y reducen sus emisiones de gases efecto invernadero. Ganaderos que contribuyen a luchar contra el cambio climático
La vitamina B12 es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Podemos ingerirla a través de alimentos de origen animal. La carne es el
Las cualidades organolépticas de la carne se combinan con sus valores nutricionales en la alta cocina de la mano de los chefs Paco Roncero e
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