Mostrando entradas sobre:

salud

carne y ciencia

Contenido en proteínas y perfil aminoacídico de la carne

Una alimentación equilibrada debe incluir la combinación de proteínas de la carne y proteínas de origen vegetal

carne y ciencia

Glutamato y carne: nuevas aportaciones de la EFSA

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reevaluado la seguridad del uso de glutamatos como aditivos alimentarios

carne y ciencia

La satisfacción de comer carne

Cada vez más, para muchos de nosotros comer es un sinónimo de disfrute, donde los sabores nos ofrecen una serie de placeres que no podemos …

carne y ciencia

El Jamón ibérico un aliado para la salud

Los últimos hallazgos científicos avalan las numerosas propiedades saludables del jamón ibérico y lo posicionan como uno de los máximos exponentes de la gastronomía española …

carne y ciencia

La carne, un alimento versátil, necesario y apto para todos

Un alimento fundamental en todas las etapas de la vida que raramente produce alergias alimentarias

carne y ciencia

La sarcopenia analizada desde un enfoque nutricional

A partir de la tercera década de la vida, el sistema muscular esquelético comienza a sufrir una progresiva pérdida de masa y fuerza muscular, y …

carne y salud

Los beneficios de la carne que consumimos en España

El consumo de carne en nuestro país es un 40% inferior a los niveles considerados de riesgo.

Consumo de carne en la infancia
carne y salud

La carne de cerdo y sus efectos en la salud de las personas

La importancia de consumir carne de cerdo para mejorar el sistema nervioso central

actualidad

La carne, protagonista en «La Mañana» de TVE

María Sánchez: “La carne es el alimento que tiene mayor cantidad de nutrientes al menor coste”

menú saludable para el colegio
carne y salud

El menú saludable perfecto para que los más pequeños lleven al colegio

Cómo afrontar la vuelta al cole con energía y vitalidad