Mostrando entradas sobre:

salud

carne y ciencia

Contenido en proteínas y perfil aminoacídico de la carne

Una alimentación equilibrada debe incluir la combinación de proteínas de la carne y proteínas de origen vegetal

carne y ciencia

Glutamato y carne: nuevas aportaciones de la EFSA

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reevaluado la seguridad del uso de glutamatos como aditivos alimentarios

carne y ciencia

La satisfacción de comer carne

Cuando consumimos carne se liberan sustancias capaces de fomentar la sensación de bienestar

carne y ciencia

El Jamón ibérico un aliado para la salud

Los últimos hallazgos científicos avalan las numerosas propiedades saludables del jamón ibérico

carne y ciencia

La carne, un alimento para todos

Un alimento fundamental en todas las etapas de la vida que raramente produce alergias alimentarias

carne y ciencia

Enfoque nutricional en la sarcopenia

A partir de los 65 años se produce una reducción progresiva de la masa muscular, pudiendo dar lugar a sarcopenia

carne y salud

Los beneficios de la carne que consumimos en España

El consumo de carne en nuestro país es un 40% inferior a los niveles considerados de riesgo.

actualidad

La carne, protagonista en «La Mañana» de TVE

María Sánchez: “La carne es el alimento que tiene mayor cantidad de nutrientes al menor coste”

carne y salud

5 ideas de menús saludables para el colegio

Cómo afrontar la vuelta al cole con energía y vitalidad

actualidad

Los beneficios de la carne en la Semana del Corazón

Un taller a cargo del dietista-nutricionista Rodrigo Di Gregorio.