Documento temático sobre la carne y la salud: Guía Carne y Salud para jóvenes deportistas
Informe sobre la carne y la salud en niños y adolescentes: Guía Carne y Salud en niños
Históricamente y desde una perspectiva evolutiva, la carne ha sido apreciada por las comunidades humanas como un alimento nutritivo y altamente simbólico, en un contexto
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación avala el consumo de carne y demás alimentos de origen animal de vital