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La Red Municipal Ganadero-Cárnica, reconocida como la mejor iniciativa del sector productor en los Premios qcom.es

La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc  y Provacuno.    22 de abril de 2022.  La Red Municipal Ganadero-Cárnica …

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Alcarràs se une a la Red Municipal Ganadero-Cárnica y destaca a este sector como motor económico fundamental para el progreso del municipio

          La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc  y Provacuno.  El acuerdo señala que el …

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Principales beneficios de la carne para nuestra salud

Un equipo de investigadores, liderados por el Dr. Wenpeng You, de la Universidad de Adelaida (Australia), ha profundizado en el consumo de carne en 175 …

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Tips para cocinar los diferentes tipos de carne

Podemos caer en la rutina de elaborar siempre los mismos tipos de carne por no conocer  otras piezas o cortes. Aquí os dejamos algunos trucos …

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Recetas de la abuela con carne

Tenemos la fortuna de contar con la fusión de comida innovadora y tradicional. Y es que, por mucho que  inventemos, las recetas de toda la …

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Cómo congelar y descongelar la carne de forma correcta

Si hay algo que todos solemos hacer es congelar y descongelar la carne. Bien por aprovechar packs familiares de ahorro o por cocinar guisos con …

Canapés navideños
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Canapés navideños llenos de sabor para sorprender a toda la familia

Sorprende a los tuyos con unos aperitivos de cocina profesional, los mejores canapés navideños para sorprender a tus comensales. Llegan las fiestas navideñas y con …

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El municipio segoviano de Cabezuela se une a la Red Municipal Ganadero-Cárnica

          La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc  y Provacuno.   16 de diciembre de 2021. …

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Binéfar se une a la Red Municipal Ganadero-Cárnica destacando a este sector como principal generador de empleo en el municipio

          La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc  y Provacuno. El acuerdo reconoce la relevancia …

platos tradicionales navarros con carne
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Recetas de platos tradicionales navarros con carne

Con motivo del Día de Navarra, recopilamos algunos platos tradicionales navarros con carne. La gastronomía navarra es sinónimo de tradición y sabor. Cuenta con influencias …

El arte de salar la carne
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El arte de salar la carne como un experto cocinero

Descubrimos los mejores métodos para utilizar el principal condimento de la comida: el arte de salar la carne. ¿Cuál es el momento perfecto para salar …

actualidad

Cantimpalos se une a la Red Municipal Ganadero-Cárnica y destaca la generación de empleos del sector en el municipio

  La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales: Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc  y Provacuno El Pleno reconoce la relevancia de la cadena cárnico-ganadera …