La calidad de los productos cárnicos españoles es reconocida más allá de las fronteras nacionales. Cristina Clemente, Subdirectora General de Control y Laboratorios de Alimentación, pone en valor el papel del sector de la carne en el exterior:
La detección temprana de varios casos de Peste Porcina Africana en jabalíes en Barcelona demuestra la eficacia de los protocolos de control y no tiene ...
El Foro Ganadero Cárnico, iniciativa que lidera la campaña “Un País de Casquería”, presentó el pasado 30 de octubre en el madrileño restaurante La Tasquería ...
Su objetivo es defender, promover y dar visibilidad a la actividad ganadero-cárnica y reivindicar su contribución al mundo rural y al mantenimiento de su tejido ...