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Proteínas

Aminoácidos

Contenido en proteínas y perfil aminoacídico de la carne

Una alimentación equilibrada debe incluir la combinación de proteínas de la carne y proteínas de origen vegetal
Las proteínas forman parte de la dieta equilibrada
Beneficios

Las proteínas son beneficiosas en el desayuno y a media mañana

Los requerimientos de proteínas diarios varían en función de factores como el peso, la edad o la actividad física
carne y ciencia

La Dieta Mediterránea y la versatilidad de la carne

El término Dieta Mediterránea proviene de un patrón alimentario tradicionalmente característico de varios países de la cuenca del mar Mediterráneo. Se caracteriza por el consumo ...
carne y ciencia

Necesidades nutricionales dentro de una dieta variada y equilibrada

La carne y los derivados cárnicos son alimentos fundamentales de la alimentación y forman parte de nuestra tradición gastronómica y cultural. Existe una amplia variedad ...
La sensación de saciedad causada por la carne
carne y ciencia

Consumo de carne y efecto sobre la sensación de saciedad

La carne es uno de los alimentos de mayor valor nutricional y uno de sus principales componentes son las proteínas
Beneficios

Los beneficios de la carne que consumimos en España

El consumo de carne en nuestro país es un 40% inferior a los niveles considerados de riesgo.
actualidad

La carne, protagonista en «La Mañana» de TVE

María Sánchez: “La carne es el alimento que tiene mayor cantidad de nutrientes al menor coste”
Carne de conejo y deporte
carne y salud

La carne de conejo, un suplemento saludable para el deporte

Una carne muy magra, blanca y perfecta para la dieta deportiva
carne de cordero para los más pequeños
carne y salud

Carne de cordero para la vuelta al cole

Un aporte de proteínas, vitaminas y minerales que favorece especialmente el bienestar y la salud de los más pequeños
Nutrición

Doctor Llisterri: “La carne es un alimento fundamental en una dieta equilibrada”

El presidente de SEMERGEN presentó la publicación “La carne y la salud en adultos”.