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Sostenibilidad

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Glosario de la carne: términos que definen el compromiso del sector

La preocupación por la producción y consumo de alimentos de manera sostenible ha cobrado mucha relevancia en los últimos años. Campañas interesadas que culpabilizan a ...

el pastoreo de ganado actua como cortafuegos

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El pastoreo del ganado en la lucha contra el fuego

El mantenimiento del monte gracias a la actividad ganadera contribuye a prevenir incendios forestales

actualidad

Cátedra Oviaragón, jornada “Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad”

La Cátedra Oviaragón - Pastores profundizó en los valores diferenciales de la carne de cordero y su importancia para nuestra salud

Bienestar animal

La industria cárnica española, modelo internacional de bienestar animal y sostenibilidad

El sector cárnico ha reducido considerablemente el uso de antibióticos y la huella medioambiental