Nuestro invitado Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo, antropólogo, geólogo y paleontólogo español. En este episodio, nos hablará sobre el inicio de la relación directa de la ingesta de productos animales y la especie humana, cómo ha influido la ingesta de carne en la evolución del género «homo» y de nuestra especie, entre otros.
