Hoy celebramos el #DíaMundialdelaCasquería, que siempre ha jugado un papel fundamental en la cocina tradicional de nuestro país y que a día de hoy se incluye ...
Conscientes de los retos medioambientales que afronta nuestra sociedad, los sectores están destinando importantes recursos para alcanzar los objetivos establecidos por la Comisión Europea y ...
Las Interprofesionales piden que no se regule de forma restrictiva y arbitraria el consumo de carne en los comedores escolares, por su importancia nutricional durante ...
Las Interprofesionales y la FEMP firman un nuevo acuerdo para estrechar su colaboración e impulsar la inclusión de la Red Municipal Ganadero-Cárnica como una ...
«Algunos consumidores pueden elegir el veganismo o una dieta pescetariana, pero la carne, los huevos y la leche ofrecen fuentes cruciales de nutrientes muy necesarios ...
La revista científica “Animal Frontiers” ha publicado los estudios que recogen la mejor evidencia científica disponible actualmente sobre las principales consideraciones relacionadas con el consumo ...
«The role of meat in the human diet: evolutionary aspects and nutritional value”. Este es el primer estudio de los publicados en la revista científica ...
La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionales ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, en colaboración con la FEMP. En el encuentro de ...
El sello común «B+ COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL» recoge en una imagen unificada todas las carnes y productos certificados por los diferentes sistemas de certificación ...
