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Recetas andaluzas con carne

La cocina andaluza, muy ligada a la dieta mediterránea, aporta una riqueza inmensa a la gastronomía nacional. Sus productos de la huerta, aceite de oliva, …

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El papel de la carne en las dietas para deportistas

Para lograr una buena preparación física y técnica, los deportistas también deben llevar una vida sana y sobre todo una dieta saludable y equilibrada. Las …

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La Red Municipal Ganadero-Cárnica destaca la importancia de Tarancón

    La iniciativa está promovida por las organizaciones interprofesionalesAsici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y ProvacunoEl pleno declara al sector cárnico-ganadero como una de las …

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Sorprende con estas originales recetas de carne para barbacoa

¿A quién no le gusta una buena carne cocinada a la brasa? Aún quedan días de buen tiempo y una de las mejores actividades para …

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Las carnicerías, templos de la carne

El ritmo frenético de la vida, en ocasiones nos deja poco tiempo para la compra, y adquirir la carne cortada y envasada es una buena …

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#SomosNutrisensatos, campaña del sector agroalimentario

#SomosNutrisensatos es una nueva iniciativa de la industria de alimentos y bebidas, impulsada por FIAB,  y con el apoyo de diversas organizaciones del sector agroalimentario.  …

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El desarrollo de la España rural y el importante papel de la ganadería

La cría de ganado en zonas rurales es una actividad básica para combatir el despoblamiento y proteger paisajes y ecosistemas de importante valor ambiental, algo …

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¿Cómo conservar la carne en verano? Todo lo que debes saber

No todos los alimentos son iguales, cada uno tiene sus necesidades de mantenimiento y conservación.  Por esto es especialmente relevante en verano conocer los detalles para …

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Recetas para aprovechar la carne sobrante

Desde la cadena ganadero-cárnica apoyamos los principios de sostenibilidad y protección del medio ambiente. Esto no solo pasa por el cuidado de los procesos de …

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El sector ganadero-cárnico comprometido con la sostenibilidad del sistema

El próximo mes de septiembre, la ONU celebrará la Cumbre de los Sistemas Alimentarios con el objetivo de sensibilizar a la sociedad en materia de …