Los beneficios de la carne según los profesionales de la salud

Carne y ciencia

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Carne y su importancia en la recuperación tras la cirugía bariátrica

La carne es un alimento importante en nuestra alimentación y en diversas situaciones fisiológicas, así como en dietas especiales con altas necesidades proteicas, como por ...
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Antropología y carne

Cuando echamos la vista atrás y vemos la evolución humana a lo largo de miles de años, nos planteamos si hemos llegado hasta aquí tan ...
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Beneficios de incluir la carne en tu dieta durante la cuarentena

La carne es un alimento que constituye una fuente importante de proteínas de alto valor biológico. Además, es fuente de vitamina B12, hierro, potasio, fósforo ...
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¿En qué consiste la «carne» sintética y cuáles son sus efectos en la salud?

La mal llamada «carne» sintética o de laboratorio se está queriendo presentar como una alternativa a la carne real, prometiendo revolucionar la industria aludiendo a ...
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Importancia carne en mayores durante la cuarentena

La alimentación en personas mayores y más durante este momento de crisis que vivimos debe priorizar la presencia de nutrientes. Así, es importante incluir la ...