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Glosario de la carne: términos que definen el compromiso del sector

La preocupación por la producción y consumo de alimentos de manera sostenible ha cobrado mucha relevancia en los últimos años. Campañas interesadas que culpabilizan a ...
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Comer mejor es fácil si sabes cómo.

  Arrancamos el año todavía con el último polvorón de la despensa sin desenvolver y ya estamos pensando en cómo podemos resetear nuestra alimentación y ...
blog

Consejos para preparar el filete perfecto

  Como amantes de la buena carne, en anteriores ocasiones hemos escrito en nuestro blog  sobre sus cortes o las medidas a seguir para una ...
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La clave del tupper perfecto: Consejos para comer bien en la oficina

Volver al trabajo presencial en momentos como este supone un nuevo reto en nuestras vidas, y con ello la dificultad añadida de comer bien en ...
blog

Los retos de sostenibilidad del sector ganadero cárnico

El cuidado de nuestro planeta y la sostenibilidad son dos de los mayores desafíos de nuestros días. Este 2021, el sector ganadero-cárnico continúa con un ...
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Amantes de la carne y el vino, vuestro San Valentín perfecto

Para amantes de la carne y el vino. Siempre es un buen día para demostrar a nuestros seres queridos cuánto los queremos, pero quizá San ...
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Los cortes magros de la carne: una fuente de proteínas sin grasas

En primer lugar, debemos destacar que las grasas son necesarias en la alimentación y, por lo tanto, en la carne.  En su cantidad apropiada es ...
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Consejos para la manipulación de alimentos en tu cocina

El papel que desempeña la promoción y educación para la salud es fundamental a la hora de prevenir enfermedades. En estos días en los que ...
El compromiso con el medio ambiente del sector ganadero-cárnico español
actualidad

La Plataforma Carne y Salud señala que gracias al compromiso con el medio ambiente del sector ganadero-cárnico español , y a la mejora constante de ...
carne y salud

Los beneficios de la carne que consumimos en España

El consumo de carne en nuestro país es un 40% inferior a los niveles considerados de riesgo.
carne y salud

Las mujeres en la ganadería, un importante papel en la conservación rural

Una superación constante por la igualda
Consumo de carne en la infancia
carne y salud

La carne de cerdo y sus efectos en la salud de las personas

La importancia de consumir carne de cerdo para mejorar el sistema nervioso central