Infografías, descargables y podcasts de interés

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Informe de la FAO: el aporte de alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar la nutrición y los resultados de salud

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación avala el consumo de carne y demás alimentos de origen animal de vital ...
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Meat Attraction 2023: la edición más internacional que ha batido récords

La fuente de energía que nos une se ha dado cita a través de la Meat Attraction celebrada en IFEMA (Madrid) del 6 al 8 ...
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Hablamos con el antropólogo Eudald Carbonell

Nuestro invitado Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo, antropólogo, geólogo y paleontólogo español. En este episodio, nos hablará sobre el inicio de la relación directa de la ...
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El Dr. Antonio Escribano nos habla sobre la proteína animal

El Dr. Antonio Escribano nos habla de la estrategia ‘De la granja a la mesa’ de la Comisión Europea: ¿cómo afectará a nuestras explotaciones ganaderas?
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Gente de Carne y Hueso: Agustín Herrera y Rubén Amro

Agustín y Rubén, cocineros, para #GenteDeCarneYHueso: «Disfrutamos cocinando todos los días platos nuevos con productos cárnicos de calidad». ».
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Gente de Carne y Hueso: Eduardo Arandilla

Eduardo Arandilla, ganadera, para #GenteDeCarneYHueso: «Cuidar a los animales y producir alimentos de calidad para la sociedad es lo que hago cada día».  
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Gente de Carne y Hueso: Lucía Velasco

Lucía Velasco, ganadera, para #GenteDeCarneYHueso: «De estas montañas y de esta agua fresca sale nuestra carne de calidad».
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Gente de Carne y Hueso: Sergio Rincón

Sergio Rincón, profesional de la carne, para #GenteDeCarneYHueso: «Cuidar a los animales y producir alimentos de calidad para la sociedad es lo que hago cada ...
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Gente de Carne y Hueso: Marta García

Marta García, profesional de la carne, para #GenteDeCarneYHueso: «Los ganaderos cuidan de los animales para producir los alimentos que las personas disfrutan en casa».  
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Gente de Carne y Hueso: Isabel Rodríguez

Isabel Rodríguez, profesional de la carne, para #GenteDeCarneYHueso: «La industria cárnica elabora productos cárnicos que las personas disfrutan en casa».
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Producción cárnica y huella hídrica con Dr. José Miguel Mulet

Hablamos con el Dr. José Miguel Mulet, catedrático de biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia y autor del libro «¿Qué es comer sano?» En ...
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Los beneficios de una vida activa y una dieta equilibrada

Los beneficios de mantener una dieta mediterránea rica en frutas, verduras, legumbres, carne y pescado asociada a una actividad física «están evidenciados de forma muy ...
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Las vitaminas que nos aporta la carne

Los productos cárnicos son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, las cuales contribuyen al buen funcionamiento del organismo: Infografía Vitaminas que nos aporta

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Hablamos con el antropólogo Eudald Carbonell

Nuestro invitado Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo, antropólogo, geólogo y paleontólogo español. En este episodio, nos hablará sobre el inicio de la relación directa de la