Infografías, descargables y podcasts de interés

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El Mundo de la carne. Innovación al servicio de la calidad

En los productos cárnicos, se emplean técnicas para una mayor calidad nutricional:   La innovación al servicio de su calidad nutricional
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El Mundo de la carne. La carne para el desarrollo escolar

Los niños en edad escolar deben tener una alimentación equilibrada y variada:   La vuelta al cole: la carne para el desarrollo escolar
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El Mundo de la carne. Salud y consumo de carne: vitamina B3

La vitamina B3 es una vitamina esencial que se requiere en el organismo:   Salud y consumo de carne: vitamina B3
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El Mundo de la carne. Todos los tipos de corte de carne

La elección de cada pieza o corte de la carne es clave antes de cocinarla:   ¿Conoces todos los tipos de corte de la carne?
carne de cordero para los más pequeños
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El Mundo de la carne. Salud y consumo de carne: Hierro

La tasa de absorción de hierro es mucho más elevada en alimentos como la carne:   Salud y consumo de carne: Hierro
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El Mundo de la carne. Promoción, nutrición e investigación en cunicultura

El sector cunícola promociona el consumo de carne de conejo, muy interesante nutricionalmente:   Promoción, nutrición e investigación en cunicultura
La producción de carne apuesta por la sostenibilidad
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El mundo de la carne. El compromiso con el medio rural y la sostenibilidad

La producción de carne y la industria asociada sostienen tradicionalmente la economía del entorno. El compromiso con el medio rural y la sostenibilidad
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Lluis Serra: «No se entiende la Dieta Mediterránea sin la carne»

 
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Dr. Carlos de Teresa: “La carne es una excelente fuente de proteínas con un elevado valor nutricional”

Carne y Salud en las VII Jornadas Nacionales de Medicina del Deporte.
actualidad

Concepción Maximiano. Carne y Salud en SAMEM

Concepción Maximiano: “Los cortes y derivados cárnicos más magros están dentro del grupo de alimentos de consumo diario”
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“La carne es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea”, ha destacado Patricia Rubio

La prestigiosa nutricionista ha resaltado los beneficios de la carne en el Congreso de la Asociación de Enfermería Comunitaria