Mezcla y combina los distintos tipos de alimentos para conseguir una dieta balanceada adaptada a tus gustos y necesidades.
El comercio de proximidad se reinventa. Los mercados municipales están inmersos en un gran proceso de transformación para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.
Las mujeres siempre han estado trabajando en ganadería, detrás del cuidado de los animales y en la producción de carne, pero como otras muchas tareas,
La carne es uno de los alimentos con gran valor nutricional que contribuye alcanzar las necesidades, energía y nutrientes propios de la infancia, por su
Dentro de las técnicas de cocinado, existen cuatro básicas: Cocción, fritura, plancha y horno. Las carnes, en general, admiten todas, pero hay que asociar hábilmente
El consumo de este micronutriente va ligado a alimentos proteicos, dentro de una dieta variada y equilibrada. Las carnes son los alimentos de origen animal
El Dr. Antonio Escribano nos habla de la estrategia ‘De la granja a la mesa’ de la Comisión Europea: ¿cómo afectará a nuestras explotaciones ganaderas?
Esta vez se enfoca en el aporte de vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico que ofrece la carne en la dieta durante el
La fortaleza exterior del sector cárnico nacional, los valores diferenciales de sus productos y la labor de las interprofesionales cárnicas para promocionarlos contribuyen a que
Granjas sostenibles que miden su huella de carbono y reducen sus emisiones de gases efecto invernadero. Ganaderos que contribuyen a luchar contra el cambio climático
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