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Los productos cárnicos son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, las cuales contribuyen al buen funcionamiento del organismo: Infografía Vitaminas que nos aporta
Históricamente y desde una perspectiva evolutiva, la carne ha sido apreciada por las comunidades humanas como un alimento nutritivo y altamente simbólico, en un contexto
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación avala el consumo de carne y demás alimentos de origen animal de vital
La fuente de energía que nos une se ha dado cita a través de la Meat Attraction celebrada en IFEMA (Madrid) del 6 al 8
Nuestro invitado Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo, antropólogo, geólogo y paleontólogo español. En este episodio, nos hablará sobre el inicio de la relación directa de la
El Dr. Antonio Escribano nos habla de la estrategia ‘De la granja a la mesa’ de la Comisión Europea: ¿cómo afectará a nuestras explotaciones ganaderas?
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Eduardo Arandilla, ganadera, para #GenteDeCarneYHueso: «Cuidar a los animales y producir alimentos de calidad para la sociedad es lo que hago cada día».
Lucía Velasco, ganadera, para #GenteDeCarneYHueso: «De estas montañas y de esta agua fresca sale nuestra carne de calidad».
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